Conozca la dieta DASH, la número uno en EEUU

La dieta DASH fue ideada inicialmente como para controlar la hipertensión, pero según un grupo de expertos estadounidenses es la mejor dieta que existe. ¿En qué consiste? Frutas, verduras, pocos hidratos de carbono y nada de grasas.

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La dieta DASH ha sido elegida por quinto año consecutivo como la mejor, según unos expertos runidos por US News & World Report. Pero, ¿por qué? El portal Cocinatis nos da algunas claves sobre esta dieta.

1. La dieta fue pensada para luchar contra la hipertensión y no para perder peso. De hecho, la realizaron los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos.

2. La base de esta dieta se basa en frutas, vegetales, lácteos desnatados, nueces, judías y semillas. Y una persona puede comer hasta la saciedad de alimentos de estos.

3. Los hidratos de carbono están limitados mientras que las proteínas son muy importantes. El pescado está permitido y si quiere consumir carne, mejor que sea de aves.

4. Si tiene ganas de picar entre horas y ‘matar el gusanillo’, tome unos frutos secos sin freír o fruta.

5. No reduzca el número de comidas, ya que el objetivo es intentar tener algo siempre en el estómago, por pequeño que sea.

6. Nada de alcohol. Además de incrementar la presión arterial, puede estimularle el apetito y, además, no aporta nutrientes.

Una propuesta

Cocinatis ha elaborado un menú tipo para que se haga una idea de qué es lo que podría comer en un día normal:

– Desayuno: Tortilla francesa y zumo de tomate.

– Snack de media mañana: un quesito en porciones ‘light’ con tomates cherry.

– Almuerzo: Dos rollos en hoja de lechuga de pechuga de pavo y queso bajo en calorías, ensalada de col, edamame y gelatina sin azúcar.

– Snack de media tarde: quesito en porciones ‘light’ con zanahorias baby.

– Cena: Pechuga de pavo asada, con zanahoria y cebolla salteada y ensalada con salsa vinagreta.

Leer más:  Conozca la dieta DASH, la número uno en EEUU – economiahoy.mx  http://www.economiahoy.mx/interstitial/volver/213525982/sociedad-eAm-mexico/noticias/6398422/01/15/-Conozca-la-dieta-DASH-la-numero-uno-en-EEUU.html#Kku83Yen6m3E2ndt

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