La dieta paleolítica ya tiene su app

Cocina Paleo es la primera aplicación en español con recetas exclusivas para los seguidores de la dieta que viene ganando cada vez más seguidores en el mundo.

La dieta que viene ganando cada vez más fervorosos adeptos en el mundo, presenta ahora Cocina Paleo, la primera aplicación en español, que ofrece toda la información necesaria para llevar el estilo de vida que propone el régimen paleolítico.

App Paleo

Desarrollada en nuestro país, la aplicación trae recetas de cocineros especializados en la dieta y viene con los llamados “gestos aéreos”, una novedosa funcionalidad que permite avanzar o retroceder por los pasos de las recetas sin necesidad de tocar el dispositivo.

Disponible para iPhone y iPads, Cocina Paleo ofrece variadas recetas desarrolladas de forma exclusiva por Jimena Ramirez (Argentina, crossfitter de competición, dueña de Paladar Paleo), Cecilia Pinedo (Argentina, socia de Como Sapiens, el primer restaurant paleo de Buenos Aires) y Diana Abreu (México, health coach y especialista en nutrición).

Cocina Paleo ha sido desarrollada por Ninja Maquina, una editorial digital que se propone explorar la transformación del libro en experiencia digital.

¿De qué se trata la dieta paleolítica?
Piramide Paleo
Paleo es una opción cada vez más difundida (la elección más frecuente y sugerida entre los adeptos al CrossFit, por ejemplo). Entre sus beneficios, condensa el ideal de belleza moderno: pérdida de peso, equilibrio de la energía, entrenamientos más eficientes, piel clara y mejores dientes, disminución de las alergias, estabilización de los niveles de azúcar en sangre, mejoras en el sueño, disminución de la inflamación, ayuda para combatir enfermedades varias incluidas las autoinmunes, entre otros.

Aunque se trata de un concepto relativamente novedoso en Argentina, la primera publicación en referirse a esta dieta se remonta a 1985 en el New England Journal of Medicine y ha sido recuperada, difundida y complementada mayormente en inglés por profesionales de variadas ramas como Loren Cordain, Robb Wolf, Mark Sisson, entre otros.

Algunos datos

– El estilo de alimentación moderno está haciendo estragos en la salud mundial y los argentinos no somos excepción. Los hombres argentinos se ubican en el 2do puesto en el ranking mundial de obesidad, sólo debajo de los Estados Unidos.

– El 80% de las enfermedades cardíacas, diabetes y accidentes cerebrovasculares prematuros pueden ser prevenidos.

– Mientras se recomienda un consumo máximo de 6 (mujeres) y 9 (hombres) cucharaditas de azúcar por día y por persona, Argentina, Brazil, México y Australia tiene un atemorizante consumo promedio de 35-38 cucharaditas de azúcar por día por persona.

La aplicación se puede explorar en esta página: www.ninjamaquina.com.

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No se celebrará el Duatlón Cross de Perdiguera

El 26 de Octubre era la fecha prevista para que se celebrase la cuarta edición deDuatlon Cross de Perdiguera, que una vez más debía ser el broche de oro al circuito Monegrosman Series. Este duatlón de marcado carácter popular es la prueba con más participación de todo Aragón, pues ya en 2013 reunió  a 554 participantes, 430 en la prueba absoluta que llenaban el aforo, y 124 en las pruebas de juegos escolares para categorías menores, que hacían las delicias de los más pequeños y suponía un gran impulso al fomento de este deporte entre la base. Tanto en 2012 como en 2013 las plazas disponibles se cubrían en pocos días, y en la última edición se dio la circunstancia histórica de contar con más de 30 participantes pertenecientes a diferentes municipios de la Comarca de Monegros, dejando de manifiesto el calado del circuito Monegrosman Series en la zona.

Perdiguera
Salida Perdiguera 2013

 

El club organizador Monegrosman Triatlón, tras conversaciones con el Ayuntamiento de Perdiguera ha decidido no sacar adelante la prueba el próximo mes de octubre, si bien trabajaran de manera conjunta como en años anteriores para sacar adelante la edición 2015 de la Vuelta Aragón BTT, ya que el apoyo por parte del consistorio y los habitantes de Perdiguera ha sido siempre ejemplar.

 

Tras la suspensión del que iba a ser el primer ironman de la historia de Aragón, el Monegrosman 226, el pasado 5 de julio, por no serle concedidos los permisos por parte de la DGA, ahora se confirman los peores previsiones posibles, que es el comienzo del desmantelamiento del circuito Monegrosman Series, ante la pasividad de las instituciones.

 

El circuito Monegrosman Series ha llevado miles de personas a la comarca de Monegros, convirtiéndose en un motor el turismo rural, con el impacto económico que supone para la zona, pues durante los últimos cuatro años han sido casi treinta eventos los organizados por el club Monegrosman Triatlón, creado en Leciñena, a los que han acudido miles deportistas venidos de todos los puntos de España.

Ver Artículo en www.noticiashuesca.com

Nace Tracks de Ordesa, un itinerario para conocer el Parque Nacional de Ordesa en BTT

Comienza en el Pirineo aragonés “Tracks de Ordesa”, una nueva propuesta de la empresa Bikefriendly que permite hacer un itinerario para conocer el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido. El camino se puede hacer en BTT o por carretera. El recorrido comienza y termina en Jaca y consta de varias etapas.

Tracks de Ordesa, una espectacular ruta de BTT en Pirineos de la mano de Bikefriendly

Nace en Aragón “Tracks de Ordesa”, un itinerario en BTT por el Pirineo Aragonés que atraviesa tres comarcas y permite descubrir el entorno del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido.

Es un espectacular recorrido, con salida y llegada en Jaca, que se puede realizar en varias etapas adaptadas al nivel de cada ciclista. Además, el recorrido también se puede hacer por carretera a través del llamado “Tracks de Ordesa Road”, donde se podrán recorrer los itinerarios de míticas pruebas cicloturistas como la Quebrantahuesos, Treparriscos y Jacetania.

“Tracks de Ordesa” es una propuesta de Bikefriendly, una marca especializada en cicloturismo que ofrece, a lo largo de todos los recorridos, distintos establecimientos donde ciclista y bicicleta pueden descansar al final de cada etapa.

La opción BTT ofrece un recorrido de 246 kilómetros, la mayor parte de ellos por caminos y senderos, con un desnivel positivo acumulado de 7.400 metros. Por otro lado, la opción carretera comprende 564 kilómetros, con un desnivel acumulado de 10.984 metros.

En cualquier caso, “Tracks de Ordesa” se encarga de adaptar el recorrido al nivel de cada ciclista, ofreciendo la posibilidad de realizarlo en dos, tres, cuatro y hasta cinco etapas, tanto de forma libre como en compañía de un guía. Al final, y con el libro de ruta debidamente sellado, se hace entrega de un maillot exclusivo.
La empresa se encarga también de transportar el equipaje de los ciclistas entre los alojamientos Bikefriendly seleccionados para pedalear lo más ligero posible y disfrutar mucho más de la ruta sin tener que prescindir de sus pertenencias al llegar al destino.

Las recogidas se realizan a partir de las 09.30 horas de la mañana y se garantiza la entrega como máximo a las 14.00 horas. En el precio está incluido un bulto por persona y el servicio se ofrece para un mínimo de dos personas.

Ver Artículo en www.aragonliberal.es

Los bocadillos más sanos: ingredientes y composición

El sol brilla, el tiempo acompaña y los bocatas también pueden ser una opción la mar de saludable siempre que sepas escoger los ingredientes que colocar entre ambas rebanadas. Te enseñamos a preparar los mejores emparedados para estar más en forma y tener más energía para afrontar los entrenamientos.

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